Back to school : riz au lait végétal coco et cardamome

Collations, Desserts & boissons

Bonjour les écoliers (et les autres gourmands) ! La cloche a sonné et c’est reparti pour une nouvelle année. Je souhaite à tous les étudiants une belle réussite et du succès dans tous vos projets, en particulier pour ma petite sœur qui débute ses études cette année (OMG!). Retomber en enfance avec une cuillère de […]

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Curry vegan de champignons et de patates douces aux noix de cajou

Plats cocooning

Bonjour la compagnie ! J’écris cette recette de curry vegan de champignons et de patates douces aux noix de cajou en songeant à l’automne qui arrive bientôt. J’aime autant cette saison que l’arrivée des beaux jours après l’hiver. A la fin de l’été, je suis toujours impatiente de ressortir mes pulls et mon thermos, d’aller […]

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Pumpkin Autumn Challenge 2018 : le rendez-vous littéraire

Bibliothèque

Bonjour la compagnie et bienvenue sur cette nouvelle catégorie du blog : la bibliothèque. Pour moi, c’est un espace que je chéris autant que la cuisine. Je suis une grande lectrice, toujours avec un livre à portée de main sur ma table de chevet ou dans le métro, depuis mon premier emprunt à la bibliothèque du village […]

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Brownie fondant aux framboises et pistaches

Desserts & boissons

Bonjour, me revoilà enfin ! En plein été, le soleil a presque grillé tout le jardin mais il reste quelques framboises et les premiers fruits et légumes d’automne apparaissent déjà. Depuis l’orage, il fait nettement moins chaud et on peut de nouveau se servir du four en cuisine. Mon amoureux me demande le fameux brownie […]

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Crumble doudou de navets et coco


Plats cocooning

Ne faites pas la grimace ! J’espère piquer votre curiosité avec une recette originale de crumble aux navets et coco. Dans la série des légumes, j’ai sélectionné le navet, un légume abandonné au fond du plat ou dissimulé dans les soupes de nos mamies. Aujourd’hui, il est à l’honneur et étonnamment bien accompagné par la noix de coco.

31 janvier 2018

Soupe de cresson vitaminée


Soupes

Pour ne pas passer l’hiver à manger des pommes de terre, je sélectionne 10 légumes de saison et réalise 10 recettes savoureuses avec ces  légumes pour montrer leurs richesses gustatives et nutritionnelles. Aujourd’hui, on parle du cresson !

24 janvier 2018

Porridge aux graines de chia, banane et pommes coco


Collations

Une bonne journée va de paire avec un bon petit-déjeuner ou un bon goûter ou les deux pour les plus actifs. Certains jours, mes horaires de travail m’imposent un déjeuner rapide et avant midi. Alors quand vient l’heure du goûter, j’ai un petit creux. Cette petite recette est parfaite puisqu’elle est riche en nutriments, simple à réaliser et tellement bonne !

10 janvier 2018