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Catégorie : Desserts & boissons

Printemps en cuisine : gelée et sirop de fleurs de sureau

Printemps en cuisine : gelée et sirop de fleurs de sureau

Vegan et sans gluten GELÉE DE FLEURS DE SUREAU Préparation : 30 min (+3 jours d’infusion) Cuisson : 10 min 40 hampes de fleurs de sureau 1 citron Sucre à confiture SIROP DE FLEURS DE SUREAU Pour 1 L de sirop Préparation : 30 min (+1 nuit d’infusion) Cuisson : 15 min 20 hampes de fleurs de sureau 1 citron Jus de 1/2 citron 1 kg de sucre fin cristallisé 1,5 L d’eau DESSERTS & BOISSONS   Nouvel essai en…

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Printemps en cuisine : gelée de fleurs d’acacia

Printemps en cuisine : gelée de fleurs d’acacia

Vegan et sans gluten Préparation : 30 min (+1 nuit d’infusion) Cuisson : 10 min 250 g de fleurs d’acacia 1/2 citron Sucre à confiture DESSERTS & BOISSONS Au printemps, on met des fleurs, des couleurs, de la bonne humeurs et du soleil dans nos assiettes. Super-maman, aux pouvoirs culinaires extraordinaires, partage une recette parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand et tout doux. Voici la recette de la gelée de fleurs d’acacia, à tartiner sans modération sur de…

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