Revisite de ma première recette publiée sur le blog. Le dahl est un plat complet qui s’adapte à toutes les saisons. Il est très facile à réaliser et la préparation n’est pas très longue. Aujourd’hui, je vous propose une version améliorée de cette recette, plus savoureuse !

La météo se prête parfaitement à ce type de recette. Le printemps arrive mais en attendant, profitons-en pour cuisiner quelques recettes cocooning. La courge Butternut rôtie au miel accompagnée de riz coco est délicieuse avec des légumes secs poêlés avec des allumettes de tofu fumé. 

Ne faites pas la grimace ! J’espère piquer votre curiosité avec une recette originale de crumble aux navets et coco. Dans la série des légumes, j’ai sélectionné le navet, un légume abandonné au fond du plat ou dissimulé dans les soupes de nos mamies. Aujourd’hui, il est à l’honneur et étonnamment bien accompagné par la noix de coco.